البريوش : Brioche
عن الوصفة
البريوش : Brioche جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 غ فرينة
- 20 غ حليب بودرة
- 100 غ سكر
- قشر برتقال
- 150 غ زبيب
- 180 غ زبدة
- ملعقة كبيرة فانيليا
- غ ملح
- من 10 الى 15 غ خميرة الخبز حسب الفصل
- 200 ملل ماء
- 2 حبات بيض
طريقة التحضير
-
1
نجمع المقادير الجافة فرينة+ حليب مجفف + سكر+ قشور البرتقال+ الزبيب +فانيليا+ خميرة الخبز+ +الملح + ثم نضيف السوائل البيض +الزبدة في الخلاط. 2. نضيف الماء على مراحل حتى تتجمع المقادير.. نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها 2 سا.
-
2
نقطعها الى قطع متساوية.. نفتحها باليد ونلفها على شكل اساور.
-
3
نتركها ترتاح.
-
4
ندهنها بالبيض ونزينها بالجلجلان.
-
5
ندخلها الفرن.
-
6
شهية طيبة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
